Diksmuide wil met de nieuwe infofolder ‘De pure smaak van hoeveproducten uit eigen streek’ alle informatie over de Diksmuidse hoeveproducten bundelen in een overzichtelijk boekje. . Achttien hoevebedrijven stellen er hun producten in voor. Deze brochure is te verkrijgen bij de bedrijven zelf, de dienst toerisme, de bibliotheek en in het stadhuis. Ze is ook te raadplegen op www.diksmuide.be.
Voor landbouwschepen Martin Obin zijn er in Diksmuide in overvloed hoeveproducten met pure smaken, ambachtelijk en met de grootste zorg samengesteld. Diksmuide heeft sowieso als boterstad talloze hoeveproducten op basis van boter en artisanaal gemaakte kaas. Maar er is ook meer volgens schepen Obin. Zo zijn er ook de verse biologische eitjes en confituur, karaktervolle bieren, huisgemaakte koekjes en hoeve-ijs en authentieke specialiteiten zoals smout, paté en kopvlees. Daarnaast mogen ook de groenten en het fruit niet vergeten worden. Diksmuides jongste brochure wil alle info over deze hoeveproducten bundelen.
In de brochure zijn volgende hoeves opgenomen :
Beerst
Groenten en fruit Decapmaker, Oostendestraat 87: verse groenten en fruit, zuivelproducten en aardbeien (in seizoen).
Den IJsbol, Oostendestraat 95: boter, karnemelk, melk, hoeve-ijs, wafels en pannenkoeken.
Diksmuide
De Groene Kans, Sparkevaardenkenstraat 4: biologische confituren (foto), siropen en confits.
Keiem
Hof Terline, Oostendestraat 107: aardappelen, stro en hooi.
’t Populierenhof, Witte Poortstraat 25: biologische kaas van Jerseykoeien, hoeve-ijs, advocaat, confituren en andere hoeveproducten.
Het Dischhof bvba, Dodepaardenstraat 58: biologische kazen, karnemelk, hoeveboter, rauwe melk, melkwei, magere yoghurt, plattekaas, roomijs, biologische eieren, advocaat en choco.
Leke
De Kopman, Kaaidijkstraat 6: kazen, boter, plattekaas, yoghurt, choco en karnemelk.
Nieuwkapelle
Feryn, Groignestraat 12: aardappelen, bloemen en planten, zaagsel en pellets.
Sint-Jacobskapelle
De Kasteelhoeve, Oude Zeedijk 14: jonge halfharde kaas, geitenkaas, plattekaas, boter en karnemelk.
’t Zwaluwnest, Kapellestraat 3: polderaardappelen.
Vladslo
De Heerlijkheid, Lange Limaertstraat 2: varkensvlees, artisanale huisgemaakte vleeswaren (ham, mosterdspek … ), authentieke specialiteiten zoals smout, paté en kopvlees.
bvba Hertenboerderij Baert ‘De Groote Waere’, Vladslostraat 21: hertenvlees.
Woumen
’t Hof van de Rhille, Pollaertstraat 29: hoeveproducten, karnemelk, karnedrink, chocomelk, kruidenboter, volle en magere yoghurt, platte kaas, chocopasta, chocomousse, pudding, rijstpap, hoeve-ijsjes en geschenkmanden.
bvba Kagebaro, Woumenweg 175: aardbeien (van april t,e.m. oktober).
’t Koekoekshof, Koekuitstraat 3: prei.
’t Madeliefje, Vijfhuizenstraat l : schepijs in dozen, terras, degustatieruimte, ijscoupes, ijstaarten op bestelling, ijskar- en auto.
Vleeshandel Vanhooren, Woumenweg 116: patéspecialiteiten en hoofdvlees.
Woumense vleeshoeve, Pollaertstraat 8 a: hoevevlees. (DLD)