De neven Patrick Decock en Rik Vanblaere, achterkleinzonen van Henri Decock, brengen een eerbetoon aan hun overgrootvader die in Diksmuide een brouwerij runde aan de Esenweg.\u00a0 Daar brouwde hij bockbier en een oud bruin bier die zowel particulier verkocht werd als in herbergen.\u00a0 Deze familietraditie wordt nu 70 jaar na de stopzetting nieuw leven ingeblazen door de Roeselaarse brouwerij Zwaan9.\u00a0 Naast de twee brouwende neven maakt Bert Soete, die zorgt voor de receptuur, het brouwtrio compleet.\u00a0 Nadat ze eerder al “Onze Louis”, als een gelijkaardig eerbetoon aan Soetes overgrootvader-brouwer op de markt brachten, presenteren ze vrijdagavond 20 december in Diksmuide, de thuisstad van de voormalige brouwerij Decock hun jongste brouwsel “Onze Henri”, een tripel van 9,5\u00b0.<\/p>\n
<\/p>\n
Patrick Decock, zoon van wijlen Arseen Decock die destijds het Bourgondisch Schild in de Koning Albertstraat uitbaatte, is een telg van de Diksmuidse familie Decock die vanaf 1904, toen Henri Decock brouwerij Desodt in de Esenweg overnam, bier brouwde.\u00a0 Later zou zijn zoon Paul deze brouwerij overnemen.\u00a0 Maar het brouwen werd er gestopt in 1949.\u00a0 Overigens telde Diksmuide toen nog een dozijn brouwerijen die zorgden dat de 150 Diksmuidse herbergen niet droog vielen, zo leren we van Herman Demoen in zijn naslagwerk “Het Diksmuidse van toen”. Het bierrecept werd verkocht en de brouwerij werd een bierdepot die door de volgende generatie, vertegenwoordigd door Norbert Decock, werd uitgebaat en die de merken Anglo Belge uit Zulte en Leopold uit Brussel verdeelde.\u00a0 Deze drankenhandel stopte in 1997.\u00a0 De brouwerijgebouwen maakten intussen plaats voor een appartementsgebouw.
\nDit jaar is het 70 jaar geleden dat de brouwactiviteiten werden stopgezet, een mooi moment om een eerbetoon te brengen aan hun overgrootvader, zo vonden Patrick Decock en Rik Vanblaere.
\n“Onze Henri” kan in Diksmuide gedegusteerd worden in ’t Brouwershuys en in De Vrede op de Grote Markt.\u00a0 Verder wordt ze ook te koop aangeboden in de Drankencentrale Vandeputte in Beerst en Carrefour Diksmuide.\u00a0 Tenslotte wordt ze tijdens deze eindejaarsperiode nog in feestverpakking verkocht in Music Express in de Generaal Baron Jacquesstraat. (DLD)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
De neven Patrick Decock en Rik Vanblaere, achterkleinzonen van Henri Decock, brengen een eerbetoon aan hun overgrootvader die in Diksmuide een brouwerij runde aan de Esenweg. En dat doen ze door een nieuw bier op de markt te brengen. Meer over “Onze Henri” zoals ze hem donderdag in Diksmuide zullen presenteren, leest u vandaag op www.eDiksmuide.be<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":46886,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-46885","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nieuws"],"yoast_head":"\n