De Diksmuidse Rubis-limonade is na een kleine halve eeuw, terug van weg geweest. Maar het water van deze limonades komt niet langer uit de 260 meter diepe en inmiddels met PFAS vervuilde boorput aan de Kleine Dijk, wel ligt de bron van de nieuwe Rubis-limonades voortaan in de Vlaamse Ardennen. De Diksmuidse initiatiefnemer Lieven Onraedt kleeft er wel nostalgisch de oude naam op en verruimt meteen ook het Nachtraaf-gamma. Naast de ‘oude’ Rubis citroen- en sinaasappelsmaken zijn er nu ook een cola-, tonic-, mojito- en gember-limoen-variant. De vroegere legendarische rode grenadine-limonade komt niet terug, al wordt dit misschien alsnog gelanceerd met een kersen- of frambosensmaak. De limonades zijn vanaf 15 mei te koop bij Nachtraaf in de Generaal Baron Jacquesstraat 21.
Rubis, het verwees destijds naar de rode edelsteen Robijn die op de etiketten stond afgebeeld. Op de nieuwe etiketten prijkt dit steentje als puntje op de ‘i’ in het logo. Maar daarmee houdt meteen ook iedere vergelijking met de vroegere limonades die uit de Kleine Dijk kwamen, op. De familie van de vroegere eigenaar, die volgens Lieven Onraedt het initiatief wel genegen is, heeft verder geen enkele band met de nieuwe limonades. De naam Rubis werd intussen geregistreerd bij het merkenregister door Lieven Onraedt zelf en ze worden ook gemaakt volgens nieuwe recepten, weliswaar gebaseerd op de oude smaken.
Naast de limonades wordt ook het opgepompt water en spuitwater aangeboden. Ze worden vanaf 15 mei verkocht in de Nachtraaf-winkel. Op termijn wil men deze 20 cl-flesjes ook verdelen via de bestaande Nachtraaf-verkooppunten en in de betere horeca.
Dat na een halve eeuw afwezigheid de Diksmuidse limonade terug komt, wordt volgens Lieven Onraedt veroorzaakt door het gewijzigd consumentengedrag. De aandacht voor zware degustatiebieren verlegt zich naar lichte en alcholarme of -vrije alternatieven. En Nachtraaf blijft niet blind voor deze evolutie, al blijft ze ook trouw aan het bestaand gamma van bieren. Overigens is dit inzicht niet nieuw. Ook op het einde van de 19de eeuw produceerde iedere brouwerij zijn eigen limonades en waters. En die traditie zet Nachtraaf met de Rubis-limonades verder.
In de beleefwinkel in de Generaal Baron Jacquesstraat kan men bijgevolg alle bieren van het Nachtraafgamma blijven degusteren. Maar men kan er nu dus ook, naast de alcoholvrije Adonis, ook met de Diksmuidse Rubis-limonades een alternatief aanbieden aan niet-bierliefhebbers en jongeren of kinderen. (DLD)