Hotel De Polderbloem, waarvan de brasserie sinds een tweetal jaar werd omgedoopt tot Bloom, gaat binnenkort noodgedwongen onder de digitale veilinghamer. De huidige uitbaatster van deze bekende Diksmuidse horecazaak op de Grote Markt heeft immers in januari de boeken neergelegd van haar vennootschap Polderbloem. Deze was niet alleen eigenaar van het gebouw maar ook uitbater van het hotel. De bank is intussen als schuldeiser in een verregaande fase om het pand op de Grote Markt te verkopen, zo vernemen we van Mtr Els Leenknecht die als curator werd aangesteld. In die hoedanigheid had zij liever zelf het nodige gedaan om het gebouw te verkopen maar dit verzoek werd door de rechtbank afgewezen. Intussen werd reeds een notaris aangesteld die het gebouw samen met het handelsfonds en de inboedel zal verkopen. Dat zou online via Biddit gebeuren. Op het ogenblik van de faling waren geen personeelsleden meer ingeschreven in de vennootschap. Er was wel een samenwerking met de BV Blooming maar deze laatste vennootschap is niet in faling.
Met deze faling komt meteen ook een voorlopig einde aan een verhaal dat startte in de tweede helft van de jaren tachtig toen Denis Bolle en Joke De Ghein hun restaurant Flandria in Gistel ruilden voor een nieuwe stek op de Diksmuidse Grote Markt. Daar stond de vroegere handelszaak Huis Pil te koop waar men vroeger niet alleen huishoudartikelen maar ook souvernirs kon kopen. Dit gebouw, op de hoek van de Grote Markt en de Kiekenstraat bouwden ze om tot hotel en restaurant De Polderbloem dat jarenlang the place to be was voor de lekkerbekken die niet alleen uit Diksmuide kwamen maar ook uit de ruime regio. In 2005 lieten ze dan hun heel goed draaiende horecazaak over. Naar aanleiding van de herinrichting van de Grote Markt, richtte in 2017 de huidige uitbaatster Patricia Houthoofd, nadat ze deze zaak 12 jaar gerund had, alles opnieuw in en kreeg de brasserie sindsdien de naam Bloom. Ook het vroeger overkapt terras verdween om plaats te maken voor een open terras. Het hotel behield wel de naam De Polderbloem.
Maar hieraan kwam met de faling begin 2020 abrupt een einde. Zowel De Polderbloem als Bloom zijn nu dus gesloten. Of na de Corona-maatregelen, als de andere horeca-zaken op de Grote Markt opnieuw open zullen gaan, de deuren op de hoek van de Grote Markt en de Kiekenstraat gesloten zullen blijven dan toch nog open zullen gaan, daarvoor is het wachten op de uitkomst van de digitale veiling. Mogelijks verschijnt daar tussen de bieders alsnog een overnemer die De Polderbloem uit zijn financiële as kan laten herrijzen. (DLD)