Tijdens het Festival van het Varkentje, die vorige week doorging in de Salons Saint-Germain en die een ode is aan chef-kok Jean Berquin, was er ook voor de 14de maal de vakwedstrijd voor de beste ambachtelijke preskop en het beste Breugelbuffet.  In de categorie professionelen behaalde de Diksmuidse slager Steven Vanacker van slagerij Nautilus uit de IJzerlaan brons met zijn preskop.  Goud was voor Kurt Warnez uit Egem Pittem.  In de categorie juniores waren geen ereplaatsen weggelegd voor Diksmuidse creaties van preskop.  En ook in de rubriek beste Breugelbuffet konden geen Diksmuidelingen de jury bekoren.  In deze jury zaten niet alleen sterrenchefs en de weduwe van Jean Berquin, ook Diksmuide was erin vertegenwoordigd door Frans Saint-Germain van eethuis Père et Mère, Tim Saint-Germain van de gelijknamige Salons, Annie De Meerleer, directeur GO! Atheneum Diksmuide en Ronny Vanhooren, plaatselijk journalist van De Standaard en Het Nieuwsblad.  Voor deze 14de uitgave van het Festival van het Varkentje zakten een goeie 800 aanwezigen af naar de Salons Saint-Germain. (DLD)